Menjelajahi Kuliner dan Kerajinan Khas Palangkaraya
Palangkaraya, ibu kota Kalimantan Tengah, tidak hanya menawarkan keindahan alam dan budaya yang kaya, tetapi juga berbagai oleh-oleh khas yang wajib dibawa pulang. Jika Anda sedang berkunjung ke kota ini, berikut adalah rekomendasi oleh-oleh khas Palangkaraya, Kalimantan Tengah terbaik yang bisa Anda pilih.
1. Keripik Kalakai
Camilan Khas dengan Rasa Unik
Keripik Kalakai terbuat dari daun kalakai, tanaman khas Kalimantan yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Dengan rasa gurih dan tekstur renyah, keripik ini menjadi favorit wisatawan.
Keunggulan Keripik Kalakai
- Terbuat dari bahan alami
- Kaya akan antioksidan
- Cocok untuk camilan sehat
2. Ikan Jelawat Asap
Oleh-Oleh Kuliner yang Kaya Rasa
Ikan Jelawat adalah ikan air tawar yang banyak ditemukan di Sungai Kahayan. Ikan ini sering diasapkan untuk mempertahankan cita rasanya yang khas dan menjadi oleh-oleh favorit.
Cara Menikmati Ikan Jelawat Asap
- Dimasak dengan bumbu khas Dayak
- Dijadikan lauk pendamping nasi
- Disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan rasa
3. Amplang Ikan Tenggiri
Kerupuk Khas dengan Cita Rasa Gurih
Amplang adalah camilan berbahan dasar ikan tenggiri yang memiliki rasa gurih dan tekstur renyah. Oleh-oleh ini sangat populer di Kalimantan, termasuk di Palangkaraya.
Kenapa Amplang Wajib Dicoba?
- Terbuat dari ikan segar
- Tersedia dalam berbagai varian rasa
- Cocok untuk camilan atau oleh-oleh
4. Lempok Durian
Manisan Durian Khas Kalimantan
Lempok Durian mirip dengan dodol, tetapi memiliki rasa durian yang lebih kuat dan alami. Oleh-oleh ini sangat cocok bagi pencinta durian.
Ciri Khas Lempok Durian
- Tanpa tambahan pemanis buatan
- Rasa durian yang autentik
- Tekstur kenyal dan lembut
5. Madu Hutan Kalimantan
Oleh-Oleh Sehat dari Alam
Madu hutan Kalimantan berasal dari lebah liar yang hidup di hutan tropis. Madu ini terkenal dengan kualitasnya yang tinggi dan manfaat kesehatannya.
Manfaat Madu Hutan
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Sumber energi alami
- Baik untuk kesehatan pencernaan
6. Batik Benang Bintik
Kain Tradisional Khas Dayak
Batik Benang Bintik adalah kain khas suku Dayak yang memiliki motif unik dan penuh makna. Kain ini bisa dijadikan oleh-oleh berupa pakaian, tas, atau aksesori lainnya.
Keunikan Batik Benang Bintik
- Motif etnik khas Dayak
- Warna yang mencerminkan budaya Kalimantan
- Cocok untuk berbagai kesempatan
7. Teh Daun Gambir
Minuman Tradisional yang Menyehatkan
Teh daun gambir adalah minuman herbal khas Kalimantan yang dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama untuk pencernaan dan daya tahan tubuh.
Kelebihan Teh Daun Gambir
- Mengandung antioksidan tinggi
- Membantu melancarkan pencernaan
- Rasa yang khas dan menenangkan
8. Kerajinan Rotan Khas Dayak
Souvenir Unik dari Palangkaraya
Palangkaraya terkenal dengan kerajinan rotannya yang berkualitas tinggi. Berbagai produk seperti tas, tikar, dan hiasan rumah bisa dijadikan oleh-oleh khas.
Alasan Memilih Kerajinan Rotan
- Handmade dengan kualitas tinggi
- Produk unik dan tahan lama
- Mendukung ekonomi lokal
9. Kopi Khas Kalimantan
Kopi dengan Aroma dan Rasa Khas
Kopi khas Kalimantan, seperti kopi liberika dan robusta, memiliki cita rasa unik yang berbeda dari kopi daerah lain di Indonesia.
Jenis Kopi Khas Palangkaraya
- Kopi Liberika dengan rasa smoky
- Kopi Robusta yang lebih pahit
- Cocok bagi pencinta kopi asli
10. Manik-Manik Dayak
Aksesori Etnik yang Elegan
Manik-manik khas Dayak sering digunakan dalam pembuatan gelang, kalung, dan aksesoris lainnya. Produk ini menjadi suvenir yang menarik bagi wisatawan.
Keunikan Manik-Manik Dayak
- Motif khas dengan warna mencolok
- Dibuat secara tradisional
- Cocok untuk hadiah atau koleksi pribadi
11. Daging Olahan Se’i
Daging Asap Khas Kalimantan
Se’i adalah daging asap khas yang sering dibuat dari daging sapi atau babi. Proses pengasapan ini memberikan rasa khas yang unik dan nikmat.
Mengapa Harus Coba Se’i?
- Proses pengasapan alami
- Rasa yang khas dan lezat
- Cocok untuk oleh-oleh tahan lama
12. Cemilan Kacang Seli
Kacang Khas dengan Cita Rasa Gurih
Kacang Seli adalah oleh-oleh khas Palangkaraya yang cocok untuk camilan ringan. Teksturnya yang renyah dengan bumbu khas membuatnya digemari oleh banyak orang.
Keunggulan Kacang Seli
- Rasa gurih yang khas
- Cocok sebagai oleh-oleh ringan
- Dikemas dengan praktis
